Признаки и стадии алкоголизма
- Сильное желание употребить алкоголь, даже в неподходящих условиях, зависимость от алкоголя.
- Утрата контроля над приёмом алкоголя.
- Наличие признаков алкогольного поражения внутренних органов (печени, мозга, сердца).
- Психические нарушения свойственные хроническому алкоголизму.
Похмелье
Эффект алкоголя гораздо сложнее, чем может представить себе пьющий. Этанол, попадая в организм, повергается многоступенчатому ферментативному разложению, причем, по иронии судьбы, продукты его распада куда токсичнее исходного вещества. Каждый промежуточный продукт вызывает свою собственную цепочку биохимических и физиологических реакций, которые в итоге складываются в неповторимую по ощущениям картину похмельного утра.
Что такое похмелье?
Чтобы лучше представить причины похмелья, попробуем разобраться в том, как алкоголь обезвреживается в организме. Здесь очень кстати могут оказаться знания из школьного курса органической химии. Организм стремится защитить себя от ядовитого вещества этилового спирта и окисляет его до этилового альдегида (ацетальдегида) с участием фермента алькоголь-дегидрогеназы. Этот процесс происходит главным образом в печени и в меньшей степени в других органах, например, в слизистой оболочке желудка.